Du har helt sikkert set og læst det forrige indlæg om faste, som Dr. Gitterle skrevet? Hvis ikke, så find indlæg 1 her: Intermittent Fasting Part 1 og post 2 her: Intermittent Fasting and Trans-Resveratrol Part 2
I denne uge følger vi op med input fra vores ambassadør Jonas Colting som er meget vant til at køre stærkt. Han faster i 24 timer i træk stort set hver søndag til mandag aften, fra middag til middag og har aldrig oplevet noget negativt ved at faste. Under fasten undgår han mad, salt, "falsk sukker" og drikker kun vand og kaffe. Cirka en gang om måneden kører han 36-48 timer og denne sommer kørte han hele 66 timer i træk!
For en som mig (Linnea), der aldrig har fastet mere end én nats søvn, føles det meget udfordrende, men ligesom med alt andet, så vænner man sig til det, og som regel er det ikke så forfærdeligt, som man tidligere tror. Jeg har fulgt op med nogle spørgsmål til Jonas, scroll ned! Billeder herunder er lånt af Jonas.
Hvilke positive effekter oplever du ved faste?
Faste har en række positive effekter, både kortvarigt og på mere permanent sigt. Rent momentant oplever jeg et jævnt og højt energiniveau uden dyk eller blodsukkerkurver. Et højt energiniveau både fysisk og mentalt. Da insulinproduktionen ikke eksisterer under faste, starter fedtforbrændingen. Langtidseffekten er primært sundhedsrelateret med en foryngende effekt på celleniveau gennem de processer, der kaldes autofagi og apoptose, når cellerne "renser" sig selv. En evolutionær effekt af kortsigtet energimangel og hårde ledninger i menneskelig biokemi. Derudover stimuleres hormonbalancen i kroppen, hvor frem for alt de mandlige kønshormoner og væksthormoner stimuleres ved faste.
Du ser stadig ud til at træne hårdt trods mindre mad, synes du det går lige så godt?
Ja, det går uventet godt. I løbet af min 66-timers faste løb jeg stadig otte-ni træningspas og 10-11 timer i løbet af de tre dage, og der var ingen problemer overhovedet. Der er selvfølgelig en grænse for, hvad man kan træne, og hvor længe, uden mad eller energi, så jeg laver hverken de længste distancetræninger eller de hårdeste intervaltræninger under så lang en faste.
Har du nogensinde afbrudt en faste, fordi den blev for svær?
Nej, aldrig. Fastelavnsdagene er altid gode! Men jeg afbrød en påtænkt fastedag en gang, da jeg uventet modtog en prinsessekage tilsendt, og det ville jeg ikke gå glip af :)Hvad spiser du i den periode, hvor du må spise?
Så spiser jeg primært en stenalderbaseret kost med masser af kød, fedt, æg og fisk samt grøntsager, frø og nødder. Jeg forsøger at undgå hverdagssukker og unødvendig stivelse.Hvordan ser en typisk fastedag ud for dig?
Stå op om morgenen og drik kaffe. Derefter trænes der mellem 60 og 90 minutter og så videre i løbet af dagen. Kaffe og vand, når jeg har lyst. Træning igen om aftenen og så er det som regel tung styrketræning i fitnesscenteret. Om morgenen er der typisk noget konditionstræning. Om aftenen, 24 timer efter den foregående aftens middag, er det middag. Typisk kød og salat.
Hvis nogen vil prøve at faste, men aldrig har gjort det før, hvilket råd vil du så give?
Bare start. Spring morgenmaden over og kør videre. Håber at springe frokosten over og træne i stedet. Lad ikke vanekraften ved at spise forstyrre dig:) En dag er kort og går så godt, som den har lyst. Eventuelle problemer er ikke i kroppen, men kun i hovedet.Følg Jonas på Instagram for at få flere tips om faste!