"Wir haben das Cellexir-Projekt als Gruppe von Einzelpersonen ins Leben gerufen, die sich zum Ziel gesetzt haben, diese Lücke zu schließen, indem wir die spannenden Errungenschaften der modernen Wissenschaft - der neuen „evidenzbasierten“ Wissenschaft des Wohlbefindens - nutzen und in einer Form verfügbar machen, die sinnvoll und mit einer Vielzahl von Lebensstilen, individuellen Bedürfnissen, Ernährungsgewohnheiten und Gesundheitszielen vereinbar ist und gleichzeitig erschwinglich bleibt."

Marcus Gitterle