Trans-Resveratrol - Aktiviert Ihre alterungsverlangsamenden Gene

Resveratrol trägt hauptsächlich zu zwei gesundheitsfördernden Wirkungen bei: durch die Aktivierung von Genen , um Zellen besser vor Stress zu schützen und die Alterung zu verlangsamen, und als direktes und...

Aktualisiert am 12. Oktober 2021 von Simon Häger

Hintergrund

Vielleicht haben Sie vom französischen Paradoxon gehört. Dies bedeutet unter anderem, dass die Menschen in Frankreich viermal mehr Butter, 60 % mehr Käse und dreimal mehr Schweinefleisch essen als in den Vereinigten Staaten. Darüber hinaus wird dort im Vergleich zu anderen Ländern relativ viel geraucht. Trotz dieser ungesunden Lebensgewohnheiten erkranken die Menschen deutlich seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Nun ist es so, dass Nahrungsmittel mit einem hohen Anteil gesättigter Fettsäuren an sich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Doch auch wenn wir diese Diskussion beiseite lassen, ist der große Unterschied beim Unfallrisiko immer noch bemerkenswert. Dies führte zu mehreren Hypothesen, dass es im Allgemeinen ihre mediterrane Ernährung, einschließlich des moderaten Rotweinkonsums, war, die sie vor diesen Krankheiten schützte. Im Wein ist es vor allem der Stoff Resveratrol aus der Traubenschale, dem die gesundheitsfördernden Eigenschaften zugeschrieben werden.

Resveratrol ist ein sogenanntes Polyphenol und kommt in zahlreichen Pflanzen vor, unter anderem in Weintrauben und verschiedenen Beeren. Der Stoff schützt die Pflanze nachweislich beispielsweise vor Bakterien- und Pilzbefall sowie vor Oxidation. [1].

Curcumin, eine faszinierende Substanz, die ich in einem früheren Beitrag erwähnt habe, gehört ebenfalls zu den Polyphenolen [2], und wenn man die Forschung studiert, wird man in seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften viele Ähnlichkeiten mit Resveratrol feststellen. Sie finden Trans-Resveratrol in Cellexir One .

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Verwendung von Resveratrol

Pflanzen mit hohem Resveratrol-Gehalt werden seit langem in der japanischen, chinesischen und indischen Medizin verwendet, häufig als Heilmittel gegen Herzprobleme, Arteriosklerose und entzündliche Erkrankungen. Dass Rotwein oft als gute Resveratrol-Quelle genannt wird, liegt daran, dass die Schalen von Weintrauben eine der höchsten Konzentrationen dieser Substanz aufweisen. [1].

Es sollte berücksichtigt werden, dass es verschiedene Formen von Resveratrol gibt, wobei Trans-Resveratrol die aktivste Form ist und in Rotwein (und auch in Cellexir One ) vorkommt. Obwohl die Bioverfügbarkeit und Absorption von Resveratrol nicht gut erforscht sind, gibt es Studien, die zeigen, dass die Nahrungsaufnahme von resveratrolreichen Pflanzen die Anzahl der Antioxidantien im Blut erhöht. [3]. Studien haben zudem bewiesen, dass eine Nahrungsergänzung mit 500mg Trans-Resveratrol pro Tag keine schädlichen Nebenwirkungen zeigte [7].

Das französische Paradox

Das französische Paradoxon entstand in den 1980er Jahren, als epidemiologische Studien zeigten, dass die Bevölkerung in Südfrankreich trotz eines hohen Anteils gesättigter Fettsäuren in der Ernährung eine geringe Sterblichkeitsrate aufgrund von Herz-Kreislauf-Erkrankungen aufweist. Eine Erklärung dafür soll der vergleichsweise hohe Konsum von Rotwein mit seinem hohen Gehalt an Resveratrol sein. Ob man dies als Paradoxon bezeichnen kann oder nicht, hängt davon ab, ob die Theorie zutrifft, dass gesättigte Fette Herzprobleme verursachen – was in den letzten Jahren immer wieder in Frage gestellt wurde. [1].

Unabhängig davon, ob das französische Paradoxon ein Paradoxon ist oder nicht, haben die Diskussionen zu einem erhöhten Interesse an der Forschung über Resveratrol und seine gesundheitsfördernde Wirkung geführt. Vor allem seine antioxidative Funktion und die Aktivierung alterungsverlangsamender Gene.

Gesundheitsfördernde Wirkungen und Funktion

Resveratrol trägt vor allem zu zwei gesundheitsfördernden Effekten bei: durch die Aktivierung von Genen , um Zellen besser vor Stress zu schützen und die Alterung zu verlangsamen, sowie als direktes und indirektes Antioxidans [1].

Aktivierung gesundheitsfördernder Gene

Der erste Effekt besteht darin, dass Resveratrol Gene aktiviert, die Sirtuine genannt werden. Wenn der Resveratrolspiegel im Blut ansteigt, signalisiert dies unserer DNA, dass es zu einer Zunahme des Umweltstresses gekommen ist. Dadurch werden bestimmte Gene (Sirtuine) aktiviert, die die Zellen und den Körper auf härtere Zeiten vorbereiten. Einfach ausgedrückt führt es dazu, dass sich die Zellen auf das Überleben und die „Abhärtung“ konzentrieren, unter anderem durch eine Verbesserung ihres Stoffwechsels.

Dies soll der Grund sein, warum Polyphenole wie Resveratrol Teile des metabolischen Syndroms verbessern, die speziell mit dem Stoffwechsel zusammenhängen, wie etwa Bluthochdruck, erhöhte Blutfette, abdominale Fettleibigkeit und Insulinresistenz. [1].

Neben den metabolischen Eigenschaften haben Studien gezeigt, dass die Aktivierung des Sirtuin-Systems auch einen günstigen Einfluss auf andere Krankheiten wie Entzündungen, Diabetes, Schlaganfall, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und Alzheimer hat [1].

Die positive Wirkung auf eine Vielzahl altersbedingter Erkrankungen hat in den letzten Jahren zu einem deutlichen Anstieg der Forschung über die Auswirkungen von Resveratrol auf unsere Gene geführt [1]. Erwähnenswert ist allerdings, dass die Substanz ebenso wie Curcumin nicht patentierbar ist, was das kommerzielle Interesse an der Herstellung eines Arzneimittels aus Resveratrol einschränkt.

Ein höchst interessanter Effekt besteht darin, dass die Aktivierung von Sirtuinen durch Resveratrol dem alterungsverzögernden Effekt ähnelt, der in Studien mit Hungerdiäten festgestellt wurde. Dabei soll die Genaktivierung der Alterung entgegenwirken und unter anderem das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Schlaganfälle und Krebs senken. [5]. Resveratrol umgeht jedoch die negativen Auswirkungen einer Kalorienbeschränkung wie Osteoporose, Nährstoffmangel und verminderte Reproduktion [1].

Direktes und indirektes Antioxidans

Die zweite Wirkung ist die Wirkung von Resveratrol als starkes direktes Antioxidans, aber auch als indirektes Antioxidans, da es den körpereigenen antioxidativen Schutz erhöht. Seine antioxidativen Eigenschaften neutralisieren freie Radikale, das sind hochreaktive Moleküle, die unter anderem als Abfallprodukte der körpereigenen Energieproduktion entstehen. Freie Radikale wirken oxidativ und führen dazu, dass Zellen „rosten“ und vorzeitig absterben. Darüber hinaus lösen sie Kettenprozesse mit schädlichen Auswirkungen im Körper aus. Ein Überschuss an freien Radikalen gilt seit langem als eine der Hauptursachen degenerativer Prozesse im Körper und wird als Mitursacher vieler verschiedener Erkrankungen angesehen. [1].

Eine große Metaanalyse [2] mehrerer Studien kam zu dem Schluss, dass Polyphenole wie Resveratrol oxidativen Stress und den Tod von Nervenzellen reduzieren. Es wurde festgestellt, dass die antioxidative Wirkung von Resveratrol ein natürlicher Weg ist, neurodegenerativen Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer vorzubeugen [2].

Darüber hinaus wurden seine antioxidativen Eigenschaften in mehreren epidemiologischen und experimentellen Studien diskutiert, wo der Substanz, damals als Bestandteil von Rotwein, eine mögliche Ursache für das festgestellte geringere Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zugeschrieben wurde. Es wurde festgestellt, dass Resveratrol im Wein hauptsächlich aus der Traubenschale stammt und zu diesen gesundheitsfördernden Wirkungen beiträgt. [4].

Bis heute wurden insgesamt fast 9.000 klinische Studien zu Resveratrol veröffentlicht. Seine Fähigkeit, Sirtuine zu aktivieren, hat großes Interesse an der Verlangsamung des Alterns und der Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten geweckt, was zu einem starken Anstieg der Forschung geführt hat. Was nun untersucht wird, sind alle Mechanismen im Körper, die Resveratrol aktiviert und wie es möglich ist, dass eine einzelne Substanz so viele verschiedene Wirkungen haben kann. [1].

Erwähnenswert ist, dass der Gehalt an Trans-Resveratrol im Wein je nach Rebsorte stark variiert und die Werte gering sind. Rotwein enthält nur 1,9 ± 1,7 mg Trans-Resveratrol pro Liter. Dies ergab eine Studie, in der verschiedene Trauben analysiert wurden. Das sind nur wenige Prozent der Menge, die in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten ist und von der eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgewiesen wurde. [10].

Resveratrol und Bewegung

Es gibt bisher nicht viele Studien, die den Zusammenhang zwischen der Einnahme von Resveratrol und der Trainingsleistung messen, aber es gibt einige interessante Schlussfolgerungen.

In einer Doppelblindstudie mit 16 jungen, gesunden Männern erhielt eine Gruppe Resveratrol (500 mg/Tag) zusammen mit Piperin, um die Bioverfügbarkeit zu erhöhen. Anschließend trainierten beide Gruppen 4 Wochen lang 3 Mal pro Woche einen Arm. Das Ergebnis war, dass die Gruppe, die Resveratrol einnahm , die oxidative Kapazität der Skelettmuskelmitochondrien im Vergleich zur Placebogruppe um satte 40 % steigerte . Dies bedeutet, dass die Mitochondrien, die als Energiemotoren der Zellen fungieren, Nährstoffe um 40 % besser oxidieren und so den Muskelzellen mehr Energie liefern konnten. Durch mehr Energie steigern sich Muskelleistung und Ausdauer. [9].

Die Forscher kamen zu folgendem Schluss:

„…leichtes Training mit geringer Intensität kann die mitochondriale Kapazität der Unterarm-Skelettmuskulatur steigern, wenn es mit der Einnahme von Resveratrol und Piperin kombiniert wird.“ [9].

In einer weiteren Studie aus dem Jahr 2017 [8] wurden ältere Menschen 12 Wochen lang körperlich aktiv, wobei eine Gruppe Resveratrol und die andere ein Placebo erhielt. Die Studie ergab, dass Resveratrol die Mitochondriendichte und die Widerstandsfähigkeit gegen Muskelermüdung stärker erhöhte als ein Placebo. Ein interessantes Zitat aus diesem Artikel lautet:

… Bei den mit RSV [Resveratrol] behandelten Probanden war nach dem Training ein Anstieg des maximalen Drehmoments der Kniestreckermuskulatur (8 %), des durchschnittlichen maximalen Drehmoments (14 %) und der Kraft (14 %) zu verzeichnen, während diese Parameter bei den mit Placebo behandelten älteren Probanden durch das Training nicht zunahmen. Darüber hinaus verbesserte Training in Kombination mit RSV die mittlere Faserfläche und die Gesamtzahl der Myonuklei signifikant um 45,3 % bzw. 20 %. [8]

Erwähnenswert ist, dass es sich hierbei um einen Nebenbefund handelte und die Haupthypothese der Studie nicht bewiesen werden konnte – nämlich, dass die Kombination von Resveratrol und körperlicher Betätigung das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung stärker senken würde als die alleinige Einnahme von Sport. [8]. Die Auswirkungen von Resveratrol auf die Trainingsleistung sind jedoch noch immer unerforscht. Obwohl einige Studien, wie die oben genannten, positive Effekte gezeigt haben, gibt es einige Studien, in denen beispielsweise kein größerer positiver Effekt als durch körperliche Betätigung allein nachgewiesen werden konnte. Ein Beispiel hierfür ist eine Studie mit älteren Männern, bei der die Kombination von Resveratrol und körperlicher Betätigung die Risikomarker für Herz-Kreislauf-Erkrankungen nicht stärker verbesserte als die alleinige Einnahme von Sport. [6]. Allerdings erhielten diese Teilnehmer eine geringere Dosis als in den anderen Studien (250 mg), was berücksichtigt werden sollte.

Summe

Resveratrol verfügt nachweislich über starke antioxidative Eigenschaften und aktiviert gleichzeitig unsere Alterungsgene, wodurch das Risiko einiger unserer häufigsten altersbedingten Erkrankungen verringert wird. Es bedarf noch viel Forschung, um die Auswirkungen von Resveratrol auf das Training zu verstehen, obwohl einige Studien auf positive Verbesserungen hinweisen.

Unabhängig davon, ob das französische Paradoxon wahr ist oder nicht, wissen wir heute, dass Resveratrol mehrere gesundheitsfördernde Wirkungen hat, die in Form von Nahrungsergänzungsmitteln ohne die Nebenwirkungen von Wein genutzt werden können. Trans-Resveratrol ist in Cellexir One enthalten

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